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投资开店

下级分类: 开店投资|开店加盟

为什么大阪的百货里没有潮牌？: OSAKA作为日本西部第一大都市，诞生了许多具有“匠人精神”的潮牌，吸引时尚行业的目光。在这次的大阪考察过程中，我们发现潮流品牌及时尚品牌大多落位于商业街区内，然而在国内，潮牌的存量很少，且更偏爱购物中心 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

我们研究了242家倒闭餐企，死因主要有这5个: 风险投资数据库CB Insights从2014年开始，研究了各种失败案例，通过242家企业独立的死亡分析报告，得出了导致餐饮失败的5个主流原因。01、自嗨型创业吃情怀饭700bike创始人张向东，2015年创办了700bike，三年下来他 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

生死倒计时300天，无人货架没有赢家: 2018年8月的一天，任双收到一条投资机构的拒绝短信，宣判了全天便利的死刑。创办全天便利，他经历了无人货架从风口跌落的全过程。这家投资机构是他最后的希望。9月，任双将全天便利卖给了顺丰。搬离办公室的那天，他 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

揭秘 “永辉优选”：如何打造自有品牌“商品力”？: 当你选一件商品的时候，到底是什么影响你的购买行为？产品质量？包装设计？营销信息？性价比？还是对某个品牌的天然亲近感……从产品的层面来说，这些可能影响你购买行为的因素都可以称为品牌的“商品力”。如何打造 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

百果园：曾亏损7年，现有2800家店，年收入85亿元，它如何做到的？| 新观察: 作为行业老大，百果园一直挺低调。这种低调大概来源于创始人余惠勇。这个从高中开始就留长发扎小辫的男子，在外人看来就像一名桀骜不顺的艺术家，然而创业16年来，始终保持着一份冷静，心无旁鹜坚守在水果零售这领域 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

食品饮料行业2019年度策略：回归理性，浪里淘金: 本文来自微信公众号：国泰君安证券研究，原标题为《国君食品·年度策略 | 疯狂背后是寻常》。当我们提起“消费降级”，最常引用的便是涪陵榨菜过去一年中“虽千万人吾往矣”的走势。榨菜在寒冬中四季如春，白酒则在 ...
2019-2-10 15:55; 分类: 开店投资

复盘2018年，新零售如何成为良品铺子增长新动能？: 新消费导读618期间上线智能导购，蓄水30万新会员，成为天猫618首个线下“百万订单”品牌;828周年庆之际，联合天猫利用大数据挖掘目标群体，零成本为智慧门店精准引流;双十一期间，2160家智慧门店新增503万新零售会员 ...
2019-2-10 15:52; 分类: 开店投资

2018年中国面膜行业市场规模与竞争格局分析: 亚太面膜市场在全球比重提高，中国成世界第一面膜消费市场护肤品作为一种日用消费品，已经被越来越多的消费者所接受。全球化妆市场稳步增长，而面膜作为全球女性消费者在日常护肤中最常消费的一类护肤产品，也保持着 ...
2019-2-10 15:52; 分类: 开店投资

堕落虾李林渡：专注做外卖，布局产品新零售: 曾经，“重金属、寄生虫、不卫生”是小龙虾身上背负的骂名；如今，“夜宵文化代表、吃货新宠”是小龙虾身上的新标签。从饱受争议的“二战尸虫”，到人人调侃的“水族网红”，小龙虾的走红史堪称一部“青蛙变王子”的 ...
2019-2-10 15:52; 分类: 开店投资

餐饮经营成本主要有哪些？（各项数据汇总）: 一、用人成本即所雇用人员的工资费用，一般占营业收入的9％-12％。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。二、工资税和员工福利费一般占营业收入的0.4％，在国家颁布的文件 ...
2019-2-10 15:52; 分类: 开店投资

【实务】店长工作流程及管控要点: 营业前在店面管理中，营业前是店长一天工作的开始，主要巡查开门前的各项准备工作与团队士气的打造。店长要以身作则，提前到达门店，营业前的工作主要为早会、整理、重要岗位准备。（1）早会可以准备一些励志歌曲、 ...
2019-2-10 15:52; 分类: 开店投资

下雨天没客流？优秀店长这样做，业绩不降反升！: 首先，下雨天其实是老天在帮我们筛选顾客。天气好的时候，路上经过100个顾客，其中30个是肯定要买的，另外20个因为感受到好的服务和销售技巧，也买了，还有50个是打死也不买的。而下雨天，可能就只有30个顾客来逛街 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

外卖一定会血亏？那是你不懂菜品的五大定价法则！: 最近有一个外卖商家披露自己从做外卖到现在，一共赔了30多万，一直在吐槽外卖价格那么低，活动那么大，怎么能挣钱呢？让我想起了前几年火遍网络的一篇文章《XX，让我赔了66万》。举个通俗例子，斗地主输钱，你怪斗地 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

网红茶因抖音爆红开249家加盟店，靠什么引流玩法？: 我们今天来聊聊抖音和餐饮。抖音现在的下载量在App Store免费第一名，超越了微信。而且根据微博数据，关注抖音产品的用户标签为喜欢美食和旅游的年轻人居多，可以说，这是个天然适合餐饮品牌营销的阵地。那么有哪些 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

线下实体门店有三大痛点，天猫新零售是如何解决的？: “未来的十年、二十年，没有电子商务一说，只有新零售”，2016年10月马云在演讲中首次提出了新零售，2017年随即成为了新零售元年，互联网平台、企业进行了各种“新零售”尝试：智慧门店、沉浸式体验、快闪、全渠道.. ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

狂开9家店却有一半亏损，两招利润增长216%: 开第一家店的时候，3个月就做火了，15张桌子日流水做到1万多，食客排队到午夜；第二年狂开9家店，结果一半的店出现了亏损；第三年“紧急刹车”，梳理经营问题，进行业务调整；第四年，妙招频出，经营改善，利润同比 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

被称为“下一个永辉”，生鲜传奇的运营细节里藏着多少“魔鬼”: 诞生于2015年6月的生鲜传奇是由安徽乐城投资的一家社区生鲜连锁品牌。2017年11月，生鲜传奇以开出34家门店、年销售额2亿元的成绩，宣布获得由红杉资本领投的2亿元融资。生鲜传奇创始人王卫曾举过一个例子，在3700万 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

都说日本餐饮效率高？奥秘是员工超负荷工作: 据日本Livedoor网站3月27日报道，近日一封名为《通宵营业拉面店店长一人支撑或将猝死》来自日本餐饮业从事者的申诉信引起了日本社会的关注和热议。申诉者是一名经营一年365天24小时营业的拉面加盟店店长，从申诉信中 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

海底捞、西贝的管理经：好员工都不是“管”出来的！: 一家企业要想做大做强，离不开管理，餐饮行业同样不例外。　　但是好团队，从来都不是靠“管”出来的，结合喜家德、海底捞和西贝的成功经验，我们发现餐饮管理其实并不难。1、358合伙人机制，让员工有归属感　　首先 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

一份炒饭外卖，一年卖了1.2亿！: 外卖是当下国内最为热门的消费场景，也是餐饮人兵家必争之地。在激烈的下半场竞争中，一家名为“猛男的炒饭”(以下简称“猛男”)的杭州新兴餐饮品牌，凭借独特的产品和高效的互联网运营模式，从当地发力聚焦，迅速在 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

开店选址的原则：租金还是地段？: 马克·吐温曾经说过，当你与大多数人站在一边的时候，你就该要小心了。他说这句话是指在我们作出价值判断的时候，也完全可以延伸到平时的日常生活，乃至做生意的时候。比如大家同一时间都想去玩的地方我肯定不去，一 ...
2018-11-14 00:53; 分类: 开店加盟

解读上品：它比盒马早七年跑通新零售业务模式: 当新零售席卷整个中国零售业时，奥特莱斯业态貌似被遗忘。但事实却恰好相反，2018年被称为中国新零售的格局年，策略和概念需要落地，具体执行和动作需要落实，市场格局和商业版图需要重新规划。而中国的奥莱业态注定 ...
2018-5-25 16:41; 分类: 开店加盟

平价生鲜会员店第9鲜，400多平米如何容纳得下餐饮、生鲜和烘焙？: 第9鲜是一家平价生鲜会员店，在各种新物种的冲击下，这种接地气的店铺并不吸引眼球，但如果站在商业的本质看，可能会有一个不错的账面数字。实际上，这种经营面积在500—800平方米的店铺，其经营的厚重性和灵活性兼 ...
2018-5-25 16:41; 分类: 开店加盟

一点都不“黑科技”？探访沃尔玛中国最新“智能小型业态店”: 沃尔玛在中国市场“小型业态店的最新升级版”——沃尔玛惠选智能超市，今天（4月6日）正式营业，这家位于深圳宝安区新安五路的店面位于居民社区，1000+平米，是从普通社区超市升级为“智能”的新社区超市。沃尔玛惠 ...
2018-5-25 16:41; 分类: 开店加盟

百货业被“抛弃”，看王府井百货如何自救？: 　　古老的王府井大街，曾是号称“日进斗金”的商业宝地，也是见证了数代繁华的“中华第一街”，它曾经是众多零售商竞逐的商业高地。尽管目前，北京多商圈格局逐渐形成，各商圈势力此消彼长，但王府井作为北京商业的 ...
2018-5-25 16:41; 分类: 开店加盟

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