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玉米含水量,怎么简单判断?记住这5招!

2022-9-23 11:40| 发布者: 今日网| 查看: 1686| 评论: 0

摘要: 不同含水量玉米籽粒的感官判定标准含水量在14%以内的玉米:籽粒颜色正常,玉米的胚部凹陷,干枯贴底。用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉,在堆内

不同含水量玉米籽粒的感官判定标准

含水量在14%以内的玉米:籽粒颜色正常,玉米的胚部凹陷,干枯贴底。用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。

含水量在15%~16%的玉米:籽粒颜色正常,胚部收缩凹陷,用手指可轻微掐入,指甲边缘有发亮的油迹。用牙咬时有震动感,响声不清脆。用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”。

含水量在17%~19%的玉米:籽粒颜色新鲜,胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲带有湿痕。牙咬时有响声,不震牙。

含水量在20%~24%的玉米:籽粒发潮,颜色鲜艳有光泽,胚部与粒面基本相平。牙咬时易碎,稍有低沉的响声或无响声,碎渣常连在一起。用手触动声音低沉,感觉潮涩,手向玉米堆插入时感觉有阻力。

含水量25%以上的玉米:籽粒颜色鲜艳,光泽强并发亮,胚部饱满或稍有突起。用牙咬时很容易压扁,无响声,手很难插入玉米堆内。

含水量在30%左右的玉米:籽粒涨大,粒色鲜艳明亮,胚部膨胀突起,用指甲掐胚部有水渗出。

玉米籽粒含水量感官判定经验

一瞧,玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。

二抓,抓一把玉米粒紧握,外溢多的玉米较干。

三咬,牙咬时声音清脆,杠牙的玉米籽粒较干。

四看,胚芽干燥,干白色,横断成碎粉状,表示水分约为13%。

五掐,用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边,稍有点痕迹,表示水分约为14%;若痕迹较大,有破皮现象,水分约为15%;若掐玉米胚部上端发软,粒色阴暗,水分约为16%。

如何降低玉米含水量?

合适的籽粒含水量是收获玉米的必备条件,籽粒含水量过高时破碎率明显升高,如何降低到合适含水量呢?

1. 站秆扒皮晾晒

玉米站秆扒皮晾晒好处很多:一是可降低玉米含水量5—9%,二是可提早成熟5-7天,三是增加玉米产量5-7%,四是玉米种子成熟度好等。

玉米扒皮晾晒的时间很关键,既不能过早,又不能过晚,过早影响果穗营养物质的转化,导致玉米产量下降,过晚失去扒皮晾晒的意义。

扒皮晾晒的时间应掌握在玉米蜡熟末期,即子粒形成一层硬盖时,用手一掐不冒浆为最佳时间,方法是把包叶全部扒开,让果穗全部露在外面,晾晒20天左右。

2. 晚收获

为了下降水分可恰当推延收获10天左右,玉米经风吹日晒,使其天然降水。此法可把玉米水分降到20%左右。

3. 晾晒

玉米收割后,在地里掰下果穗,放在铺好玉米等秸棵上晾晒,单摆平放,上下通风,沥水快。20天后可把水分降到18%。

4. 垫秆晒棒

一般在收获期,把玉米扒光棒,下面垫一层玉米秸秆,这样既防潮又降水,期间最好翻动2-3次,加快脱水。来源:网络


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